イベリコ豚 しゃぶしゃぶの栄光と没落

【内容(量)】イベリコ豚（LEGADO) しゃぶしゃぶ用バラ2mmスライス 500G/pac 【原材料(産地)】豚肉（スペイン） 【賞味期限】冷凍保存で2年 【注意点】お届けする商品の重量は多少前後する場合がありますので予めご了承下さい。

イベリコ豚とはイベリア種もしくはイベリア種とデュロック種をかけ合わせた豚で、スペイン政府が認証したものをさします。

スペインのELPOZO社ではイベリコ豚（LEGADO）を屋外で自然に近い状態で飼育します。

またオリーブオイル配合の特別飼料で肥育し、屠畜まで一貫して自社で管理しています。

イベリコ豚のバラ肉は脂身がしつこくなくさっぱりとして、かつ噛むたびに濃厚なコクとほんのり甘い脂身の旨味が感じられます。

しゃぶしゃぶや炒めもの、煮込み料理などにどうぞ！ 商品形態 お届けする商品の重量は多少前後する場合がありますので予めご了承下さい。